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Référent du pôle évènementiel et logistique - H/F

Référent du pôle évènementiel et logistique - H/F

Pôle

Direction Générale Adjointe à la Population

Direction

Direction de l’Éducation

Service

Hygiène et restauration

Cadre d'emploi

Rédacteur ou Adjoint administratif

Catégorie

B ou C

Villeneuve-Saint-Georges est située dans le Val-de-Marne, à 15 minutes de la gare de Lyon en RER D. Avec plus de 33 000 habitants, et surclassée en ville de plus de 40 000 habitants, Villeneuve-Saint-Georges est membre de la Métropole du Grand Paris et du territoire Grand-Orly Seine Bièvre depuis 2016.

La ville est en plein renouveau : projets d’aménagement d’envergure dans tous les quartiers (dont deux PNRU et un PNRQAD dans le centre-ville), arrivée prochaine du premier téléphérique urbain en Île-de-France…

 

Rattaché à la direction de l’éducation, le service hygiène et restauration a vocation à garantir le bon fonctionnement, la performance et la qualité des activités de restauration scolaire (en partenariat avec un syndicat intercommunal) et du nettoiement des bâtiments scolaires.

Sous la responsabilité du chef du service hygiène et restauration, vous gérez la restauration évènementielle de la collectivité.

Poste à pourvoir dès que possible.

 

MISSIONS :

À ce titre, et en supervisant les 4 magasiniers livreurs et magasiniers du pôle, vous serez amené à réaliser les missions suivantes :

  • Vous gérez les petits déjeuners et les goûters dans les écoles et crèches (élaboration des goûters de façon équilibrée, commandes des denrées, gestion des stocks, gestion budgétaire),
  • Vous assurez la gestion logistique du service en matière de livraison et de gestion du matériel : vaisselle dans les écoles, matériel à usage unique, documents administratifs, information aux agents, réajustement des repas scolaires, équipement de sécurité des agents…,
  •  Vous avez en charge la gestion administrative et technique de la restauration évènementielle (cafés, réunions, buffets, fêtes d’écoles, vœux…),
  • Vous encadrez et assurez la gestion administrative des 4 magasiniers livreurs du service,
  •  Vous êtes la personne référente auprès des prestataires pour les commandes alimentaires,
  •  Vous participez à la construction et au suivi du budget,
  •  Vous construisez et suivez les marchés.

 

Profil du candidat :

  • Vous êtes titulaire du cadre d’emplois de rédacteur ou adjoint administratif territoriaux ou à défaut contractuel,
  • Vous avez une bonne connaissance des commandes publiques et de leurs procédures,
  • Vous maitrisez les règles d’hygiènes alimentaires HACCP,
  • Vous êtes titulaire du permis B,
  • Vous êtes organisé, discret, réactif.

 

Rémunération :

  • 37H30 hebdomadaires,
  • Selon grilles statutaires des adjoints administratifs ou rédacteurs + régime indemnitaire + prime annuelle.

 

Avantages :

  • Restaurant administratif + participation prévoyance / mutuelle + adhésion au CNAS.

 

Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation et CV) à :

Monsieur le Maire

Hôtel de Ville

Place Pierre Semard

94190 VILLENEUVE-SAINT-GEORGES

ou par mail à : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

Publié le 2 juin 2022

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